Marmaro
Ulei de măsline premium extravirgin Early Harvest Marmaro, sticlă albă 0.5L

Ulei de măsline premium extravirgin Early Harvest Marmaro

Producție limitată!

Sticlă albă personalizată 500ml
Ulei superior de măsline grecești din Chalkidiki

Uleiul de măsline extravirgin „MARMARO” este un ulei de măsline din categoria superioară produs din măsline necoapte din soiul de „măsline grecești din Chalkidiki”, culese direct de mână. Procedeul utilizat este extracția la rece, numai prin mijloace mecanice. Are o aromă intensă și este ușor amar și ușor picant.

Aciditate scăzută și bogat în antioxidanți.

Mănănci sănătos? Alege ulei de măsline extravirgin Early Harvest

Nivelurile de oleocantal sunt peste medie în ceea ce privește probele internaționale de prelevare de ulei de măsline (135mg /kg) care au fost incluse în studiul efectuat la Universitatea din California, Davis.
Consumul zilnic de 20gr de ulei de măsline “MARMARO” asigură 7,4mg de derivați de tirozol și hidroxitirozol. Uleiurile de măsline care conțin peste 5mg / per 20gr ulei aparțin categoriei uleiurilor de măsline care protejează împotriva peroxidării lipidelor din sânge, în conformitate cu Regulamentul Comisiei nr. 432/2012 al Uniunii Europene. Se subliniază că oleocantalul și oleozina au o activitate biologică importantă, precum și proprietăți antiinflamatoare, antioxidante, cardioprotectoare și neuroprotectoare.

Descoperă istoria uleiurilor premium Marmaro

Măslinul și Marmura sunt două dintre cele mai distincte elemente ale culturii grecești din cele mai vechi timpuri până în zilele noastre.

Am început cultivarea acestui copac sacru și a fructelor sale în urmă cu optzeci de ani într-un loc care se numea Marmaro (înseamnă marmură în greacă) și era situat între satele Olynthos și Kalyves, în Chalkidiki.

Uleiul de măsline MARMARO aparține soiului “Chondroelia din Chalkidiki”, care este cunoscut cel mai mult pentru măslinele sale mari, strălucitoare și verzi, care sunt recoltate de mână. Acest tip de ulei de măsline are un nivel scăzut de aciditate, dar este plin de polifenoli (antioxidanți), care sunt benefici pentru sănătate și, în plus, pot preveni îmbolnăvirile. Măslinele sunt adunate la livezile noastre de măslini irigate, care sunt îngrijite timp de un an pentru a produce Agoureleo (ulei de măsline de recoltare timpurie – early harvest – din măsline necoapte). De-a lungul anilor, experiența noastră și respectul față de măslini au făcut din uleiul de măsline MARMARO cel mai bun produs de acest gen.

De la livezile de măslini pe masa ta

„Măslinele verzi de Chalkidiki” provin exclusiv din soiurile de măslini (Olea Europea) „Chondrolia Chalkidiki” și „Chalkidiki”. Măslinele produse de aceste soiuri în Chalkidiki se caracterizează printr-o mărime mare a fructului, cu o proporție mare de carne la sâmbure, culoare verde strălucitor / galben-verzui, aromă fructată fină și gust ușor amar, picant și lipsit de senzația de grăsime din cauza secolelor de adaptare a măslinilor în condițiile climatice speciale ale solului din zonă, precum și tehnicile de cultivare aplicate de cultivatorii de măslini (culese cu mâinile direct din copac și nu din pământ).
Managementul integrat este modul de gestionare a culturilor care vizează producerea de produse agricole de înaltă calitate, utilizând metode adecvate, astfel încât procesul să nu afecteze mediul înconjurător și să aibă un efect pozitiv asupra sănătății umane.

Caracteristici calitate:

• Aciditate: 0,27 %
• Indicele de peroxizi: 3,7 meq/Kg
• Indice de absorbție în ultraviolet UV K270: 0,149 meq/Kg
• Indice de absorbție în ultraviolet UV K232: 1,538 meq/Kg
• DK: -0,004 meq/Kg
• Biofenoli: 484 mg/kg
  

Informații nutriționale / 100gr:

• Energie: 884 Kcal / 3698 KJ
• Grăsimi: 100g, din care saturate 14,5g, monoasaturate 78,3g, polinesaturate 7,2g
• Carbohidrați: 0g
• Zahăr: 0g
• Proteine: 0g
• Sare: 0g

A se depozita într-un loc întunecos și răcoros, ferit de lumina directă a soarelui.

Produs și ambalat de Garofallos Dimitris, 63100 Polygyros, Chalkidiki, Grecia.