Ulei de masline extravirgin, presat la rece, recoltat in noiembrie cand maslinele sunt verzi spre negru.
Acest ulei este o excelenta alegere pentru salata si gatit. Are o aroma de fructe, usor picanta si este puțin amar. Produs in Peloponnisos din soiurile grecesti de Athinoelia, Manaki.
Produs grecesc – ulei de masline categorie superioara obtinut direct din masline sanatoase si numai prin mijloace mecanice.
Caracteristici calitate:
- Aciditate 0.35 – 0.7 %
- Absorbtie ultraviolet K270 < 0.22, K232 < 2.50, D.K. < 0.01
- Valoare peroxid < 20 meq
- Ceruri < 100 mg/kg
Factori nutritivi la 100 ml (91,6g):
- Energie 3450kJ / 824 kcal
- Grasime totala 91,6g
- Grasimi saturate 12,6g
- Grasimi polinesaturate 8.9g
- Acizi grasi mononesaturati 72,2g
- Colesterol 0mg
- Sare 0mg
- Total carbohidrati 0mg
- Proteine 0mg
A se depozita intr-un loc rece si uscat. Ambalat in cutie metalica de 0,25 L. Ambalare si etichetare: EL40119.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.