Ulei de masline extravirgin, presat la rece, recoltat in noiembrie cand maslinele sunt verzi spre negru.

Acest ulei este o excelenta alegere pentru salata si gatit. Are o aroma de fructe, usor picanta si este puțin amar. Produs in Peloponnisos din soiurile grecesti de Athinoelia, Manaki.

Produs grecesc – ulei de masline categorie superioara obtinut direct din masline sanatoase si numai prin mijloace mecanice.

Caracteristici calitate:

• Aciditate 0.35 – 0.7 %
• Absorbtie ultraviolet K270 < 0.22, K232 < 2.50, D.K. < 0.01
• Valoare peroxid < 20 meq
• Ceruri < 100 mg/kg

Factori nutritivi la 100 ml (91,6g):

• Energie 3450kJ / 824 kcal
• Grasime totala 91,6g
• Grasimi saturate 12,6g
• Grasimi polinesaturate 8.9g
• Acizi grasi mononesaturati 72,2g
• Colesterol 0mg
• Sare 0mg
• Total carbohidrati 0mg
• Proteine 0mg

A se depozita intr-un loc rece si uscat. Ambalat in cutie metalica de 0,25 L. Ambalare si etichetare: EL40119.