Oțetul din trandafiri este fabricat 100% natural, prin metoda de fermentare. Prin procesul de fabricare, se obține o culoare roșie, datorată în exclusivitate petalelor de trandafiri.

Deliciul Mihaelei folosește o rețetă inedită față de cea clasică a altor producători: macerarea petalelor în oțet și alcool. Am preferat să alegem o rețetă de oțet care să fie blând cu pielea, care presupune macerarea petalelor în zahăr și drojdie și foarte puțin oțet, timp de o lună de zile.